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福鼎市白茶有哪些种类 -尊龙凯时首页

朋友们一起来探讨一个来自安徽省蒙城县网友问题
这个茶客她想明白,福鼎市白茶有哪些种类?下面我们一起来分析下

福鼎市白茶有哪些种类


福鼎市白茶有哪些种类为福建省的福鼎、政和、松溪、建阳等地,主要分布在福鼎市的管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地。①磻溪镇福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一,就是磻溪镇,也被公认为是福鼎白茶最优质的生长环境。②太姥山镇要说福鼎白茶名声最大的就是太姥山镇了,平均海拔600米,山上常年有云雾,森林覆盖率非常高,十分适宜茶树生长。冲泡一杯太姥山的福鼎白茶,欣赏着它银装素裹的身姿,再喝上一口,清醇鲜爽的口感,令人十分愉悦。④点头镇、白琳镇点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。由于我们每个人的经济水平都不一样,在收藏福鼎白茶的时候,大家一定不要一味追求收藏价值,盲目收藏。
福鼎市白茶有哪些种类

白茶有哪些种类?


图源百度百科一级白牡丹白牡丹叶底贡眉:以菜茶茶树的一芽二叶至一芽三叶制成,是白茶产量最高的种类,主要产地在福建省的建阳县。有时候贡眉被称为寿眉,但是贡眉的品质是高于寿眉的。寿眉新工艺白茶:新工艺白茶简称新白茶,是福建的特产,主要产地在福鼎、政和、松溪、建阳等地。大部分的人都喜欢春白茶,因为春白茶清香,滋味鲜爽回甘,但秋白茶的醇厚是春白茶也比不上的。年份白茶性寒凉,新白茶的寒性大于老白茶。新白茶中茶青气比较明显,陈化一年后毫香和甜香开始出现,三年以上的老白茶会带有花香、药香、枣香等。
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福鼎大白茶,你了解多少?


是最引以福鼎茶人自豪的茶树品种,至今很多茶人认为福鼎大白茶做的白毫银针是“福鼎白茶”精品。1965年,福鼎大白茶被列为第一批21个地方茶树良种向全国推荐;1985年全国农作物品种审定委员会认定其为国家品种。华茶1号制白茶品质极佳,以茸毛多而洁白,色绿,汤鲜美最为特色。小乔木,大叶类品种,原产福鼎市点头镇汪家洋村。长方茶产品研究中心利用菜茶制作的白茶叶嫩汤柔,口感层次丰富,是白茶中的佳品。福鼎菜茶由于叶子细腻柔嫩,也可以被用来制作成红茶、绿茶,销往国外。其特点是发芽特早,比大白茶早10-14天,利于赶早市。目前主要分布在福建北部、东部茶区。2007年3月20日,经原国家质监总局正式批准对“政和白茶”实施地理标志产品保护。福鼎白茶以“福鼎大白”“福鼎大毫”等优良茶树为原料来源,因采用鲜叶原料的区别,分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
福鼎大白茶你了解多少

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白茶种类有哪些?高品质的白毫银针主要特征为芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。高品质的白牡丹外形呈自然叶态,芽叶连枝,两叶抱心绿叶夹银毫,形似花朵,因而称为白牡丹。白牡丹茶内质毫香显,味鲜醇,不带青气和苦涩味。1962年,福鼎白琳茶厂王奕森等茶技师们,研制室内热风萎凋制作白茶,茶叶在室内人工萎凋方式,使白茶生产不受天气影响,产量有所增加;但白茶一直专门外贸出口创汇,以致于国内许多人都不认识福鼎生产的白茶。
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福鼎大沁十三坪茶园


位于白茶起源地——福鼎市太姥山上,建立起1500亩有机茶基地,通过国内外多项有机认证,茶园种植的是优良树种“福鼎大白”和“福鼎大毫”,拥有“华茶1号”和“华茶2号”的美誉。绿雪芽产品主要以老白茶为主,压制形式多样,包括松压工艺,有助于收藏白茶后期的转化;也有压制成小沱茶的形状,方便煮饮。专业级茶窖能打造出茶叶保存的最佳条件,一年四季的温度恒定在22℃至23℃,并增设抽湿器保持室内干燥,有利于藏茶的发酵和转化,保证茶叶的品质。鼎白新茶主要以散装白毫银针和白牡丹为主,老茶则以贡眉茶饼和寿眉茶饼为主,贡眉和寿眉为叶茶,产量大,价格适中。此外,大沁十三坪茶园是福鼎市最早获欧盟出口认证的有机茶园。2014年的明前白毫银针是大沁全芽白茶中销量最高的一款,深受资深茶客的喜爱。与市场上其他品牌相比,中茶蝴蝶的白茶性价比也较高。
福鼎大沁十三坪茶园

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