寿眉，只是白茶中的老树叶，没有价值？ -尊龙凯时首页

《1》

本以为，白茶企业如今在茶圈里已经有存在一定的江湖社会地位。

人家就算没喝过也应该听说过。

但最近才发现，还有不少茶友对白茶有所了解，仍处于林白阶段。

当然，这是正常的。

但这也表明，白茶要想成为年轮上有绝对可见度的茶叶，还有很长的路要走。

茶友可以慢慢了解白茶的香气和口感，在日常饮用中慢慢感受。

然而，也存在一些误区，让茶友在买茶的过程中蒙受了欺骗和损失。

那些内容要及时改正，以免被居心不良的人利用，让茶友蒙受损失。

有茶友便说：白茶中的贡眉还能通过接受，寿眉就真的可以只是老树叶了。

这显然是一种错误的认知，一个优质的寿星不是一个容易被忽视的存在。

《2》



如果你想洗眉毛，你必须首先站起来为你的生活眉毛。

寿眉，是白茶品类中的一种。

除寿眉之外，白茶的品类还有白毫银针、白牡丹、贡眉。

至于白毫银针和白牡丹 ，前者的采摘标准是白茶的芽头，而且有严格的“十不采” ，因为白毫银针茶叶绿化限制。

寿眉是一芽三叶，或者是一芽四叶。

寿梅的采摘期是茶树嫩端长到三四片叶子的时候。

此时才采的寿眉，确实我们不如白毫银针和白牡丹，那般的娇俏可人。

不过，仍旧属于嫩梢。



至于茶树上真正的老叶，目前的颜色是深绿色的，深绿色的，有一些光泽。

有人，将寿眉当做是白茶则是树上的老叶子，实际上我们并非都是如此。

寿梅也是一种嫩梢，有白色的茶芽，三四片嫩叶，以及嫩茎。

它是独立于白毫银针作为或者是白牡丹的存在，并非白毫银针采摘之后剩下的叶子。

《3》

寿眉和贡眉的纠葛

寿眉和贡眉，经常被学生放在中国一块儿提起。

但如今2020年，寿眉和贡眉之间的关系和之前相比，早就起了变化。

自2018年5月1日起，只有群体种的茶树所制作的白茶，才能够叫做贡眉。

在此之前，宫眉指的是长寿眉的较高等级。

简单来说，以2018年5月1日为分水岭。

在此之前，公美是一个高档的生活眉头，比寿美在年级更好。

但在那之后，宫梅和寿梅是两种完全不同的茶，甚至是用不同的树种制成的。

可是沿用了一个相当需要长时间寿眉和贡眉的叫法，并没有解决办法就是因为通过一纸文件，而被划分的干干净净。



不过，仍有不少人将工美视为高档次的长寿眉毛。

新规旧语，同时传入白茶圈，难怪许多新白茶听到了迷雾。

《4》

白茶中，真正的老树叶“另有其人”。

从白茶树上看，老叶特别容易辨认。

在茶树上，颜色较深的那棵，叶子上覆盖着蜡层，在阳光下看起来很油，很光滑，老叶子全是纤维。

在成品茶过程之中，也偶尔我们能够可以见到白茶树当中的老叶子。

那是采摘的时候，采茶人的手太快，不小心被抓了。

有茶友说：什么不小心，就是故意采摘下来，增加产量的。

然而事实上，并没有这种可能。

偶尔几片老叶子不会增加产量。

另外，如果绿茶或茶叶中蜡屑过多，会拉低茶叶整体水平。

这样茶青在被企业收购的时候，对价格方面会有一定影响，所以采茶技术工人并不会因小失大。



蜡屑看起来不起眼，令人不快，但却有其独特的用途。

老叶子有蜡质层的保护，所以通过氧化的速度发展比较慢。

当白茶经过较长时间的陈化后，绝大多数茶叶中的天然陈化，整体色泽均匀，饱和度下降。

而老树叶因为蜡质层的保护，颜色发生变化的较为发展缓慢进行一些，色彩设计较为鲜亮。

因此，它已成为古老的白茶中最突出的存在。

在白茶中，老树叶还有一个另外的名字，叫做“黄片”。

黄片的存在可以作为老白茶年真伪的证据之一。



寿眉，只是白茶品类的一种。

品质好的寿眉，也可以是好茶。

至于现在市面上的茶叶，被人进行划分问题成了三六九等，这是人将自己的意志思想强加在茶身上。

白茶本身，并没有尊卑的思想。

寿美是白茶树上的老叶子；寿眉是很便宜的茶；寿美没有高端茶…等等，寿美上轻蔑的句子太多了。

这也是对寿梅的误解，因为误解的存在存在误解。

对于老茶客提供来说，遇见一个令人感到惊艳的老寿眉，可不少呢。