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野生福鼎白茶是什么样子 -尊龙凯时首页

我们来答覆一个来自河南省浚县茶客问题


这位朋友她想知道,野生福鼎白茶是什么样子?这个是网上找的答案

野生福鼎白茶是什么样子


真的老白茶,由于陈年,外表被氧化,整体会呈现暗色,但色泽均匀;而做旧的老白茶,往往色泽不统一,有些地方呈暗色,而有些地方又发亮。而做旧的发酵后的老白茶,尤其是已经变质的白茶,汤色往往浑浊不堪。品茶香真的老白茶,会有一股浓浓的药香,闻之沁人心脾,随着年份的增加这股香味会逐渐加强。而假的老白茶,闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外,别无其他。看耐泡度真的老白茶,泡过十几泡之后,汤色和味道依然不比初泡时差多少;而假的老白茶,到了十几泡之后早已淡而无光,索然寡味。以上六招就是老林辨别真假老白茶的“六脉神剑”。老林提醒我们,以上六点必须全部满足,才算是真的老白茶,有一点不满足,就可推翻全部。
野生福鼎白茶是什么样子

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福鼎白茶的药香和花香


福鼎白茶的毫香和花香,是众人口口相传,也是口口称赞的。或许你可以说,自己在外地的白茶身上喝到过药香,却不能否认福鼎白茶也有药香。这股药香,我们通常将它按照年份划分,分为新白茶的药香,以及老白茶的药香。新白茶的药香,接近中草药的香气。至于老白茶的药香,则显得更加沉稳、沉郁。不仅药香弱,毫香、花香等一众茶香,都很淡,不清晰。福鼎白茶的药香和花香其实,福鼎白茶之所以出名,确实和产区环境有很大关系。
福鼎白茶的药香和花香

福鼎老白茶是怎么采摘的?


所以讲到这个你就懂02,03老白茶是什么情况了吧。希望大家不要盲目追老,15.20年的老白茶,基本是做旧的。大家都听说福鼎白茶主要分为四类,白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉。在早期人们把等级较高的寿眉称为贡眉,其实也是为了多赚一些。前面开始出了新的标准,贡眉特指福鼎本土的菜茶所制作的白茶。所以以后看到有贡眉,可以问商家是什么原料制作的,如果这个都不知道的话,你就要注意这个商家的东西是不是靠谱的了。白茶中的银针是一年之中最早采摘的茶,在管阳这边大概是一星期前开始采摘,这几天的采摘量逐渐变多。白毫银针有头采和后期银针的区别,二者价格上也是成倍的差距。最早一批白牡丹一般称为牡丹王,以一芽一叶为主,少数一芽两叶,叶子比较嫩。比如今天一天采摘下来的茶比较嫩,就统称为牡丹王,第二天采摘下来的比较粗,那就称为特级牡丹。至于寿眉就是春末的茶,夏季的茶,秋季的茶。
福鼎老白茶是怎么采摘的

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