躲开老白茶,选择新白茶就能不踩坑?这3个陷阱,你要多留神 -尊龙凯时首页
- 白茶知识
- 2021-05-18
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《
1》
但我们知道,黑发黑发如煤的白茶饼不可能是真正的老白茶。只是陈茶而已。
路,道阻且长啊。
人们不必强迫自己去做超出他们能力范围的事情。
既然自己的选拔技能还没有成熟,老白茶水这么深,直接开始新的白茶,为什么不呢?
是的,当你刚来到这个世界,没有什么经验的时候,买新的白茶是明智的。
不管是老白茶还是新白茶,都有利有弊。
所以,对这三个陷阱的新白茶,明白可以有一个更好的选择。
《2》
茶树作为一种植物和一种农作物,受地理位置和气候环境的影响,受暖光、水、空气和土壤的影响较大。
但是通常有人把适合的白茶种类,比如大白茶,大千足虫茶等等,移植到远离福鼎的世界其他地方。
且不说气候和土壤的差距,他们离福鼎很远,对白茶的加工生产也不了解透彻。
对于福鼎的老茶农来说,外国茶农成了完整的外行。
生产区域不好,生产工艺不精湛。怎么才能有质量过硬的新白茶?
这不是文字游戏吗?
太目山脚下的平茶园,又名产白茶太目山。
适宜的温度、温和的光线、充足的水分、清新的空气、肥沃透明的土壤,是良好的白茶生长环境。
《3》
每年白茶采摘季节过后,茶友总会问:“你的白茶什么时候换新?””
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……
每次统一的反应是,新茶还在集约化生产中,时间还没到,请谅解。
从采摘到制作至少需要几个月的时间。
比如白毫银针之类的花蕾饱满,干燥困难,制作时间会比较长。
别看这两步,但是很多泡茶的人都暴露了自己泡茶的缺点。
小心晒晒需要在离地面70厘米的水幕中薄薄地铺开,并时刻注意太阳的强度。
遇到太强烈的太阳时,需要把水筛放进去,等到太阳再次变得温和,再继续枯萎。
但是急于上市的茶商怎么会这么细致?
今年春茶时节,路过山脚下的一家茶厂时,只见绿茶已经直接铺在地上,只隔着一层薄薄的白布。
肉眼可见,原来绿茶绿已经出现红或黄褐色,表明茶叶叶绿素在分解,芳香物质消散,含有的物质都枯竭了。
太阳枯萎后,应按正常程序进入干燥阶段。
但为了节省时间,一些茶壶不直接干!
毕竟,干燥还要耗费人力、设备、电力等等,对于茶农来说,只有价值不大的,提前上市才是目前最重要的。
因此,一些制作粗糙甚至没有干燥的新白茶开始在市场上流通。
但在三个月内,茶叶的香气急剧下降,随着时间的推移,青草的味道变得更加明显,汤变得越来越绿。
《4》
但芽头比银针细,叶片比银针大。
所以在购买新的白茶之前,还需要认清各级白茶的外观以及味道和香气的差异,以便购买好茶时不要踩坑。
《5》
知道时代道路的人是聪明的,无知的人是不聪明的。
这种做法固然可以避免走错路,但新白茶也有不少陷阱。
知己知己百胜,认清这些陷阱,为了避免它打破它,可以成功买到好白茶。
怎样才能让梅花变香不冻?
本文由福鼎白茶于2021-05-18发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系尊龙凯时一人生就是博。
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响亮的口号、便宜的价格,这些“老白茶”为何让茶友们趋之若鹜?
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